食用廢油處理必須 有**簽發的危險廢棄物許可證，廢舊植物油脂處理證，廢舊植物油脂準運證。每個地區很有可（kě）能（néng）要求不太一致，能夠在本地工商管理局和**資詢。

餐餘廢油（yóu）處（chù）理運用的環境，實際意（yì）義：

國 家（jiā）衛生部，工商總局，環保總局和（hé）建（jiàn）設部2002年協同（tóng）頒發的《食品（pǐn）生產（chǎn）經（jīng）營單位廢棄食用油脂管理的規（guī）定》中明文規定，廢舊食用植物油脂就是（shì）指食品（pǐn）類企（qǐ）業經營（yíng）企業在經營管理曆程中形成的無法再服用（yòng）的動物與植物（wù）植物油脂，包含植物（wù）油脂應用後形成的無法再服用的（de）植物油脂，飲食業廢舊（jiù）植物油（yóu）脂及其含植物（wù）油脂汙水經油氣分離器或是隔油器分離出（chū）來後（hòu）形成的無法再服用的植物油（yóu）脂。

比如：油炸廢機油（yóu），工業生產豬肉皮雜碎熬料（liào）的非服用動物油，潲水油，抽油煙機排出的廢植物油（yóu）脂等。餐餘廢機油就是指食品工業（yè）企業，飲食搭配運營企業，員工食堂等（děng）廚餘垃（lā）圾造成企業（包含個人工戶）在經（jīng）營管理曆程中形成的無法再服用的動（dòng）物與植物油，別名口水油（yóu），潲水油，下欄（lán）油等。

餐餘廢機油的混亂排出不僅（jǐn）僅（jǐn）對自然環境產生（shēng）比較嚴重的環境（jìng）汙染，導致自然資源的比較嚴重消耗（hào），比較明顯的是很有可能被非法分子（zǐ）生產加工解決，再次（cì）資金投入（rù）食品（pǐn）批發（fā）市場，威協食品衛生（shēng）安 全。因而，依據具體情況，不斷完善的餐餘（yú）廢機油管理條例和健全的餐餘廢油處理（lǐ）運用管理體係，合理確保食品衛生安（ān） 全，保護生態環境，真真正正完成自然資源的合理化。