食（shí）用廢油處理必須 有**簽發（fā）的（de）危險廢棄（qì）物許可證，廢舊植物油脂處理證，廢舊植物油脂準運證。每個（gè）地區很有（yǒu）可能（néng）要求不太一致，能（néng）夠在本地工商管理（lǐ）局和**資（zī）詢。

餐（cān）餘廢油處理運用的環境，實際意義：

國 家衛生部，工商總局（jú），環（huán）保總局和建設部（bù）2002年協同頒發（fā）的《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規定》中明文規定，廢舊（jiù）食用植物油脂就是指食品類企業經營企業在（zài）經營管理曆程中形成（chéng）的無法再（zài）服用的動物與（yǔ）植物植物（wù）油脂，包（bāo）含植物油脂應用後形成的無法再服用的植（zhí）物油脂，飲食業廢（fèi）舊植物油脂及其（qí）含植物油脂汙水經油（yóu）氣分離器或是隔油器分離出來後形成的無（wú）法再服（fú）用的植物油（yóu）脂。

比如（rú）：油（yóu）炸廢機油，工業生（shēng）產豬肉皮雜碎熬（áo）料的非服用動物油，潲水油，抽油煙機排出的廢植物油脂等。餐餘廢機油就是指食品工業企（qǐ）業，飲食搭配運營企業，員工食堂等廚餘（yú）垃圾造成企業（包（bāo）含個人工戶）在經營管理曆程中形（xíng）成的（de）無法再服用的動物與植物油，別名口水油，潲水油，下欄油等。

餐餘廢（fèi）機油的混亂排出不僅僅對（duì）自然環境產生比較嚴重的環境汙染，導致自然資源（yuán）的（de）比較嚴重消耗，比較明顯的是很有可能被非法分子生產加工解決，再次資金投入（rù）食品批發市場，威協食品衛生安 全。因而（ér），依據具體（tǐ）情況，不斷完善的餐餘廢機油管理（lǐ）條例和健全的餐餘廢油處理運用（yòng）管理體係，合理確保食品衛生安 全，保護生（shēng）態環境，真真正正完成自（zì）然（rán）資源的合理化。