提高餐厅知名度，用菜品软文推广让你的菜品更受欢迎

提高餐厅知名度,用菜品软文推广让你的菜品更受欢迎,其实很简单,只要三步:一是塑造餐厅品牌形象;二是吸引消费者注意力;三是促使消费者行动。

第一步,打造餐厅品牌形象。这个是一个可以长期持续发展的前提条件,如果没有名气,它的影响力是很难继续发展下去的,就像漂流瓶,如果它不产生传播效果,那么即使漂流瓶的数量非常多,最后也是平淡无奇的。

第二步,吸引消费者注意力。想要成功吸引人,不单单是要找到合适的标题,还要让消费者产生阅读欲望。有时候,我们能看到文章的标题是“看完就懂”,那是因为你有“把手伸进钱包”的需求。

第三步,促使消费者行动。如果消费者看到了你的菜品,但它并没有购买,那么他将失去购买欲望。

在餐饮行业中,能够对于品牌形象进行不断地塑造,则可以不断地刺激消费者的购买欲望,帮助自己快速地做出决定。比如海底捞火锅在开业时,对火锅进行了两次升级:

升级——升级后升级后的服务不再是“美甲”,而是变成“打卡”。

升级后的服务升级——有“冷餐”、“小火锅”、“火锅”,对于很多人来说,这不是一个新的服务升级,但是我们通过对这些服务的升级来强化消费者的需求,并且运用营销手段,将其从“原本的陌生感”重新拉近。

因此,在餐饮行业中,我们可以借鉴海底捞火锅的“好服务”。

一般的营销话术都是“服务”,但是海底捞并没有忘记用“高级”的话术来做顾客的“大礼包”,比如“小礼物”、“大礼包”、“万能元素包”、“生日大礼包”等等。

在顾客的消费行为中,“我们会有意识地去扮演顾客的角色,和客户沟通,去帮助客户做一些力所能及的事,而不会因为自己做的事麻烦而疏远客户。

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