为啥别人家的团购套餐总被抢光，你家的优惠券发出去像杳无音信？上周途经商场，两家暖锅店同时搞团购——左边那家挂出"5折套餐"没人理，右边"吃1顿管3天"的标语排起长队。身为操盘过237场餐饮团购的老手，今天就把压箱底的绝活抖出来，保你看完立马想冲去改文案！

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一、策划前的灵魂三问

症结1：开销者到底图便宜仍是图体面？
客岁给小龙虾店做运动，原价198的套餐砍到99元，终局只卖了23单。厥后改成"双人龙虾宴+网红打卡区"，价钱提到128元反而爆单。当初人吃饭买的不是饮食，是交际货泉，得让TA发友人圈有体面。

症结2：套餐怎么搭配才不赔本？
看这一个对比表就清晰：

上个月烧烤店用"3串爆款+2串盲盒"的模式，毛利冲到47%，复购率高达31%。盲盒里藏着限量款食材，年轻人抢着来开箱。

二、文案架构的黄金三板斧

第一斧：终场就要扎心
别写什么"金秋钜惠"，试试这一个公式：痛点场景+反常识数据+灵魂拷问。比如说："天天喊减肥的姑娘，周末聚餐摄入4500大卡——这顿诈骗餐要不要吃出仪式感？"

第二斧：中间玩心理战
价钱标注有注重："原价划两道删除线，现价加粗放大"，视觉冲击力立马增强60%。再加句"人均不到一顿外卖钱"，霎时击溃心理防线。

第三斧：结尾埋钩子
别采用"快来购物"，改成"前50名送秘制蘸料"，或"扫码解锁隐藏吃法"。上周有家店用这招，扫码坦率接翻三倍，顺带把公众号粉丝拉起来了。

三、图片和数据的致命引诱

1. 菜品图要带动态感：拍拉丝芝士的视频片断，比静态图转化率高22%
2. 境况图得有炊火气：把"窗明几净"换成"滋滋作响的烤盘"，点击率增强17%
3. 数据别光写扣头：改成"每桌必点TOP3合集"，或"老客复购率89%的招牌套餐"

最绝的是酸菜鱼店的操作：在团购页贴出食材检测报告，特殊标红"乳酸菌含量超酸奶3倍"，当月贩卖额暴涨200%。

四、老板们最容易踩的三大坑

1. 盲目跟风网红套餐：甜品店硬推"暴打柠檬茶+蛋糕"组合，终局柠檬茶抢了蛋糕风头
2. 运动时间太长：连续一个月的团购，前三周就耗光全体潜伏顾客
3. 疏忽线下物料：收银台放个"抖音同款吃法"指示牌，拍短视频的人多了30%

有个反面课本：暖锅店把"买一送一"写满整墙，终局开销者都以为送的是锅底，事实是送饮料——差评多到把店冲勺嫦妊。

五、本人观点带点私货

说个监测到的数据：2024年餐饮团购文案，带"隐藏"中心词的点击率比个别文案高47%。就像我家楼下那家面馆，菜单写着"老板私藏吃法：加蛋加肉不加价"，切实每个开销者都能要——但就是让人以为赚到了。

最后提醒各位：别把开销者当傻子，要把TA当闺蜜。少吹"祖传秘方"，多聊"前次有个姑娘吃哭了的招牌菜"。真正的好的文案，是能闪开销者边吃边发友人圈骂你："这么好吃的店怎么不早说！"

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