你知道吗？客岁有个内蒙古的汽水品牌，光靠卖玻璃瓶饮料就狂揽32亿，比北京老字号北冰洋多赚三倍。这说的就是大窑汽水——一个连南方人都开始抢着喝的"北方饮料大王"。今儿咱们就掰扯掰扯，这一个曾经只在村头小卖部出现的土味汽水，咋就突然成了烧烤摊上的顶流？

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一、长得像啤酒的汽水才算是真绝活

上周三在东北烧烤店，望见五个光膀子大哥人手一瓶绿玻璃瓶，我以为是啤酒局。凑近一看，瓶身上赫然印着"大窑高朋"——好家伙，这汽水把伪装术玩清晰了！

爆红密钥就藏在瓶子里：

• 视觉障眼法：接受啤酒瓶装汽水，成功混入酒局现场
• 容积神思战：520ml大瓶装，比适口可乐多喝一倍的量
• 价钱烟雾弹：餐馆卖5块，成本才2块6，老板乐得合不拢嘴

有个做餐饮的友人跟我说，当初给客人推举大窑比推销啤酒还容易。为啥？"你看这瓶子，跟啤酒似的有体面，喝完还能开车，多划算！"

二、餐饮渠道的"城市包围城市"

先来看组对比数据：

客岁在沈阳亲目击过大窑的地推团队，那叫一个生猛——业务员直接帮餐馆摆冰柜，10件货送1件，空瓶还能换新。这打法，让它在疫情三年逆势增添35%。

三、吴京带火的"土味营销"

还记得2022年谁人刷屏广告吗？硬汉吴京举着绿玻璃瓶喊"大汽水，喝大窑"，直接把品牌从内蒙草原送进天下餐馆。这招有多绝？

• 广告服侍费砸1亿，换来300亿级曝光
• 国民度飙升78%，北方商圈占领率超60%
• 经销商数目两年翻5倍，当初天下有2000多家

不过也有翻车时刻。客岁改包装搞时尚化，终局老顾客不买账："整得跟网红饮料似的，没那味儿了！"吓得厂家连夜改回啤酒瓶造型。

四、价钱战的"田忌赛马"

大窑最骚的操作是跟洋品牌打错位战：

看似单价贵，实则毫升价差不多。但大瓶装带来的心理知足感，让它在聚餐场景直接碾压。有数据说，吃烧烤时选大窑的开销者比选可乐的多43%。

五、小编观点：别学元气丛林的弯路

看着大窑当初风光，得提醒句掏心窝的话。客岁他们搞过气泡水新品，终局卖不动——潜伏顾客就认准谁人土味玻璃瓶。这让我想起当年某网红饮料，非要往高端挤，最后连老本都赔光。

要我说，大窑就该死磕"啤酒调换品"这一个定位。你看人家七喜当年靠"非可乐"杀出重围，当初北方宴席上，不能饮酒的都改喝大窑，这商圈可比追年轻人切实多了。再说，能把5块钱的汽水做出230%毛利率，这本事可不是每个品牌都学得来。

最后送各位创业者句话：有些时间土到极致就是潮，你看那绿玻璃瓶，当初不都成网红照相道具了？

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