你知道天下天天有多少家加盟店倒闭吗?2023年商业联合会的数据表现,这一个数字是47家。上个月我表叔把养老钱投了个奶茶品牌,终局三个月亏掉20万。今天就带大家拆解招商加盟的套路,教你看透宣扬单页上的笔墨游戏。
选品牌就像寻找对象,得看"体检报告"
别光盯着招商司理递来的利润表,那玩意儿比美颜相机还夸张。教你三招验明正身:
- 蹲点现有门店数收银台,连续三天记载客流量
- 要质料采购清单对比商圈价
- 查特许经营备案新闻是不是过时
客岁有个酸奶品牌被曝光,宣称的"独家配方"切实是超市货架上的代工商品。记着,官网展现的旗舰店可能是常设租的场地,得去住民区找开业超过2年的老店暗访。
靠谱品牌 | 快招公司 | |
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加盟费占比 | 总投入15%-25% | 总投入40%以上 |
公约限日 | 3-5年起签 | 1年一签 |
培训周期 | 21天以上 | 3天速成 |
研发团队 | 常驻测验室 | 外包打算 |
(数据起源:2023年中国连锁经营协会报告)
选址定生死,别信"黄金公式"
有个做炸鸡的老板被总部坑惨,按给的选址公式选在小学门口,终局学生放学时城管也下班了。厥后自己琢磨出"错峰视察法":在工作日下昼3点和周末晚上8点,分别蹲点数人流,发现写字楼区的夜间流量才算是真金白银。
说切实的,当初智能选址系统就是个辅助东西。我意识个餐饮老炮,专门带着罗盘看店铺风水——不是迷信,是测周边建造物的反光会不会直接影响门头展现。
培训课藏着猫腻
某暖锅品牌的新手营被学生吐槽"三天教完三十道菜",结业考试就是切土豆丝。厥后发现他们的培训总监切实是上个月才入职的养成工。提议重点考核:
- 是不是有模拟业务考核
- 装备故障应急素养
- 客诉处理情景演练
有个奶茶品牌做得挺切实,培训时让学生连续做200杯饮品,直到手上磨出茧子才算过关。这种店存活率确实比偕行高23%。
装备采购水最深
友人加盟轻食店,被要求花8万买指定烤箱,厥后发现同款机型商圈价才3万。当初聪明人都这么操作:
- 要装备型号查淘宝价
- 对比租赁和购物成本
- 留5%尾款等调试实现
有个做烘焙的老板更绝,把装备清单发给二手商估价,发现转手就亏60%立马止损。记着,真正中心的技巧装备不会强制采购,快招公司才靠装备赚差价。
独家数据
2023年加盟胶葛案中,67%源于公约陷阱。重点留意这两条:
- 竞业制止范畴是不是包括相邻城市
- 地域保护是不是写明确实间距
客岁有个便利店品牌玩笔墨游戏,把"3公里地域保护"说明成直线间距,终局加盟商发现1.5公里外就有同品牌店。
干这行十年,见过太多人把加盟当救命稻草。切实吧,好品牌考核比面试公务员还严,那些承诺"百分百运用"的,八成是等着割韭菜。就像谈爱情,上赶着追你的每每有症结,真正靠谱的总要磨难你几回。下次看到"零阅历轻松当老板"的广告,赶紧捂紧钱包——天上掉的可能是馅饼,更可能是鸟粪。(部分数据引自2023年商业特许经营备案新闻公示)
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